Jamie Oliver

Ингредиенты — то, что нужно купить, найти, добыть, украсть, что бы готовить быстро и вкусно.

Всё больше и больше начинаю ценить своё время, работаю над этим. Куда тогда вместить любовь вкусно поесть и охоту [иногда] вкусно приготовить? Знаменитый шеф-повар Джими Оливер утверждает, что в 30 минут моей жизни. Ну что ж…попробуем. Для экономии [опять же времени] буду забивать ингредиенты и инструменты сюда, чтоб, готовя вновь, не просматривать всю серию. И вдруг понадобится такому ж человеку-плану, как я.

1 серия

Ингредиенты на 3 порции

Курица пири-пири:

  • куриные бёдра (упаковка)
  • Перец (несколько видов)
  • красный лук (1 луковица)
  • чеснок (1 головка)
  • уксус
  • сладкая паприка
  • свежий базилик
  • свежий тимьян
  • свежий розмарин
  • лимон(1 шт.)

Гарнир:

  • батат (3шт.)
  • картофель (1шт.)
  • лимон (1шт.)
  • кресс-салат
  • перец Чили
  • сыр Фета (100гр.)
  • кинза

Пирожное по португальскому рецепту:

  • сдобное слоеное тесто
  • корица
  • сахар
  • ванильная паста
  • крем-фреш из свежих сливок
  • апельсин

Инструменты:

  • Гриль-сковорода
  • Блендер
  • формочки для пирожных (как для маффинов)
  • духовка