Горелка кондитерская

Среди изобилия кухонного инвентаря особое место занимает кондитерская горелка или кулинарный фломбер – компактное многофункциональное приспособление, позволяющее даже начинающим хозяйкам расширить кулинарные возможности, а поварам повысить свой профессиональный уровень. Являясь функциональным инвентарем, горелка предназначена для работы с десертами, кондитерскими изделиями, карамелью и даже ледовыми скульптурами.

Описание категории

Кулинарный фломбер или факел для карамелизации является незаменимым инструментом как на обычной так и профессиональной кухне. Сочетание металла, пластика придает ему привлекательный внешний вид, а стильный дизайн и небольшие габариты позволяют стать украшением кухонного интерьера. Горелка работает на сжиженном газе, однако, поставляется в незаправленном виде. Она оснащена функцией автоматического поджига и кнопкой непрерывного горения. В зависимости от выполняемого процесса пламя горелки можно регулировать, достигая оптимальной степени горения.

Прямым назначением кулинарного фломбера является карамелизация кремов, расплавление сыра на поверхности пирогов и лазаний, подрумянивание десертов и стейков, приготовление хрустящих корочек на готовых блюдах, обжиг овощей. Многие опытные хозяйки и профессиональные повара используют горелку для опаливания кожи тушек дичи или домашней птицы с целью удаления мелких волосков с поверхности. Кроме того, кулинарная горелка идеально подходит в качестве бытовой зажигалки для розжига печей.

Кондитерский факел для карамелизации позволяет выполнять сложные процессы на различных стадиях приготовления десертов и кондитерских изделий, что обеспечивает готовым блюдам необычный внешний вид и особый изысканный вкус. Использование кулинарной горелки позволяет существенно сэкономить время и облегчить процесс приготовления блюд. Достаточно подержать горящее пламя над обрабатываемой поверхностью, как она приобретает особый изысканный вид.

Купить кулинарную горелку

Удобная конструкция кухонного приспособления обеспечивает удобство в эксплуатации и длительный срок службы. Приобрести его можно в интернет-магазине «Евро-посуда», где представлен широкий ассортимент самых различных моделей. Сотрудничество с известными производителями позволяет реализовывать товар по привлекательно низким ценам. Высокое качество и привлекательный внешний вид способны привлечь внимание даже самых требовательных и взыскательных покупателей. Купив кулинарную горелку, можно приобрести надежного незаменимого помощника на кухне.